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Ce chocolat artisanal haut de gamme de très haute qualité est destiné aux épicuriens, ceux qui apprécient par exemple le très bon café artisanal ou le bon vin. 

Il est fabriqué avec de très petits morceaux de vraies dattes: les dattes contiennent toujours leurs fibres ce qui aide à équilibrer le sucre dans notre corps, en prévenant les pics de glycémie et en le rendant plus bas sur l'indice glycémique (IG) que d'autres types de sucres, y compris le miel et le sucre de coco.

Les dattes contiennent également beaucoup moins de calories que le sucre ordinaire, et moins de fructose que l'agave et le miel (le goût est donc moins « sucré »). Parce que ce sont simplement des fruits secs entiers moulus, elles contiennent également tous les nutriments du fruit - vitamines, minéraux et antioxydants.

Origine unique

Un chocolat d'origine unique est un chocolat fabriqué à partir d'une seule variété de fèves de cacao, récoltées dans une seule région. Le chocolat Cosmic Dealer va plus loin que l'origine unique: il vient en fait d'un domaine unique, les fèves provenant toutes de la même exploitation.

De la fève à la tablette

Les artisans de Cosmic Dealer achètent les fèves directement à la ferme, les torréfient légèrement et les broient, pour vous offrir le chocolat le plus frais et le plus traçable possible.

C'est un chocolat complexe, excitant et réservé aux adultes.